농식품 소비와 관련한 함의를 제공하기 위해서는 우리 국민이 농산물, 외식, 가공식품 등을 언제, 어디에서, 어떻게 소비하는지, 영양섭취와 그에 따른 건강상태는 어떠한지를 인구집단별로 정량적으로 파악할 필요가 있음

가용한 모든 기존 농식품 소비 관련 조사자료를 활용, 식품산업 관계자 및 농식품정책 관련 담당자들을 대상으로 우리나라 국민의 전반적 식생활 및 농식품 소비현황에 대한 분석자료 제공

조사된 우리 국민의 농식품 소비행태를 바탕으로 농식품 소비시장의 트렌드 및 향후 전망에 관한 시사점 제공