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  • 경기도 특화작목 수급 및 경영분석 모델개발과 활용방안 연구
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						    경기도 특화작목 수급 및 경영분석 모델개발과 활용방안 연구

    농업생산유통

    과제성격
    수탁연구(C)
    저자
    이용선 , 박미성; 서홍석; 김충현; 박한울; 박지원
    발행일
    2016.06.30
  • 이 연구는 경기도농업기술원의 의뢰로 경기도의 특화작목인 고구마와 포도의 수요·공급 및 경영분석 시뮬레이션을 위한 모형을 개발하고 활용 방안을 제시하기 위해 수행되었다.
    고구마는 과거 구황작물이나 전분용 원료로 이용되었으나 최근에는 건강에 유익한 농산물로 인식되어 소비가 증가하였으며, 포도는 경기도에서 소득이 높은 작물의 하나로 평가된다. 고구마는 소비가 증가하고 있으나 농업관측 대상 품목이 아니어서 수급 분석이나 미래 전망 정보가 매우 부족하다. 포도는 FTA 폐업지원사업에 신청하고 6월까지 페원한 농가수가 전국적으로...

  • 목차

    • 제1장 서론
      제2장 경기도 특화작목 수급 및 경영 현황
      제3장 수급 모형 개발
      제4장 경영분석 시뮬레이션모형 개발
      제5장 소비자 선호 및 상품 속성 분석
      제6장 모형 운용·활용 및 관측정보 생성·확산 방안
      제7장 요약 및 결론

    요약문

    이 연구는 경기도농업기술원의 의뢰로 경기도의 특화작목인 고구마와 포도의 수요·공급 및 경영분석 시뮬레이션을 위한 모형을 개발하고 활용 방안을 제시하기 위해 수행되었다.
    고구마는 과거 구황작물이나 전분용 원료로 이용되었으나 최근에는 건강에 유익한 농산물로 인식되어 소비가 증가하였으며, 포도는 경기도에서 소득이 높은 작물의 하나로 평가된다. 고구마는 소비가 증가하고 있으나 농업관측 대상 품목이 아니어서 수급 분석이나 미래 전망 정보가 매우 부족하다. 포도는 FTA 폐업지원사업에 신청하고 6월까지 페원한 농가수가 전국적으로 3,215호에 이르지만, 경기도에서는 폐원 농가수가 53호에 불과하여 경기도 포도 농가의 경쟁력이 비교적 높은 것으로 보인다.
    이 연구는 경기도산 고구마와 포도의 수요와 공급이 어떤 요인에 의해 어떻게 영향을 받아 결정되는지 설명하기 위한 모형이 개발되었다. 수급 전망 모형도 개발되어 경기도산 특화작목의 수요와 공급 변화를 예상할 수 있게 되었다. 또한 경기도 특화작목 재배농가가 경기, 재배면적, 작황, 생산물 또는 투입재 가격 등 경영환경의 변화에 따라 경영성과를 모의실험할 수 있는 프로그램도 개발되었다. 뿐만 아니라 소비자가 선호하는 고구마나 포도의 특성과 상품·출하 특성별 가치도 판별하는 분석도 이루어졌다.

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    이용선
    - 선임연구위원
    - 소속 : 식품·유통연구센터

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    - 소속 : 식품·유통연구센터
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