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연구보고서

제4유형
  • 2019년 식품산업정보분석 전문기관 사업보고서
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						    2019년 식품산업정보분석 전문기관 사업보고서

    식품소비

    과제성격
    수탁연구(C) (C2019-65)
    저자
    이용선 , 이계임; 최지현; 김경필; 황윤재; 박미성; 김상효; 홍연아; 주재창; 허성윤; 최재현; 한정훈; 임승주; 박시현
    등록일
    2020.02.28

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  • 목차

    • Ⅰ. 서론
      제1장 사업배경 및 내용
      제2장 연구방법 및 추진체계

      Ⅱ. 국내외 식품산업 동향 분석과 전망
      제1장 2019년 식품산업 동향
      제2장 2019~2020년 식품산업 이슈와 출하 전망
      제3장 업종별 동향과 전망(Ⅰ)
      제4장 업종별 동향과 전망(Ⅱ)
      제5장 해외 식품산업 동향
      제6장 소결

      Ⅲ. 식품소비 트렌드 및 POS 데이터 분석
      제1장 가구의 식품소비구조 분석
      제2장 고령자의 식품소비행태 분석
      제3장 가공식품 판매 POS 데이터 분석
      제4장 2019년 식품소비 트렌드 빅데이터 분석
      제5장 소결


      Ⅳ. 식품산업의 파급효과 및 연계구조 분석
      제1장 서론
      제2장 식품산업 정의, 분류 및 현황
      제3장 2015년 식품산업 산업연관분석
      제4장 2015년 식품산업 투입산출구조분석: 라이프사이클 분석
      제5장 소결

      Ⅴ. 국내 주요 가공식품 수출 품목의 수출경쟁력 및 라이프사이클 분석
      제1장 연구 개요
      제2장 주요 수출 품목 수출경쟁력 분석
      제3장 주요 수출 품목 수출경쟁력 요인 분석

    요약문

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    저자소개
    이용선
    저자에게 문의

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