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세계농식품산업동향 

제4유형
  • 세계 식료수급의 동향과 전망
  • 보고서 이미지 없음

    저자
    성명환
    등록일

    ※ 원문보기 클릭 시 에러가 나는 경우 조치 방법 : "고객센터 - 자주하는 질문" 참조

  • 목차

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      세계 식료 수급 동향과 전망


      1. 곡물 수급 동향 및 전망
      1.1. 전체 곡물
      2000/01년도 세계 옥수수의 생산량은 1999/00년도보다
      약간 늘어날 전망이지만 쌀과 소맥의 생산량이 줄어들어 세계 전체 곡물 생산량은
      전년 대비 0.2% 감소한 18억 6,234만 톤이 될 것으로 전망된다. 2000/01년도 총공급량은
      기말재고량 3억 5,756만 톤과 생산량을 합쳐 전년보다 약간 감소한 22억 1,990만
      톤 수준으로 전망된다.
      2000/01년도 총공급량은 전년이월량 3억 5,756만
      톤과 생산량을 합쳐 22억 1,990만 톤 수준으로 전망되어 전년보다는 약간 감소한
      수준이다.
      2000/01년도 세계곡물 소비량은 전년보다 0.4% 늘어난
      18억 8,301만 톤으로 전망된다. 반면 세계 곡물 교역량은 전년 대비 0.1% 줄어든
      2억 6,646만 톤이 될 것으로 전망되며, 교역량이 생산량에서 차지하는 비중은 14.3%가
      될 전망이다.
      곡물 소비량이 생산량을 약 2,067만 톤 정도 초과할
      전망이어서 2000/01년도 기말재고량은 전년 대비 5.8% 감소한 3억 3,689만 톤으로
      줄어들고 전체 곡물 재고율도 17.9%로 내려갈 전망인데, 이는 1999/00년도 재고율보다
      약 1.2% 포인트 낮은 수준이다.
      표 1 세계 전체 곡물의 수급동향
      단위:백만톤
      구 분
      1998/99
      1999/00
      (추정)
      2000/01 (전망)
      변동율(%)
      2000. 8
      2000. 9
      전년대비
      전월대비
      생 산 량
      1,872.29
      1,865.89
      1,868.90
      1,862.34
      0.2
      △ 0.4
      공 급 량
      2,213.67
      2,233.48
      2,226.32
      2,219.90
      △ 0.6
      △ 0.3
      소 비 량
      1,864.09
      1,875.92
      1,882.56
      1,883.01
      0.4
      0.0
      교 역 량
      257.22
      266.86
      265.71
      266.46
      △ 0.1
      0.3
      기말재고량
      367.58
      357.56
      343.76
      336.89
      △ 5.8
      △ 2.0
      재고율(%)
      19.7
      19.1
      18.3
      17.9
      자료:USDA, World Agricultural Supply
      and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

      1.2. 쌀
      2000/01년도 쌀 생산량은 1999/00년도보다 550만
      톤 정도 줄어든 약 4억 톤 수준으로 내려갈 것으로 전망된다. 미국의 쌀 생산량은
      전년 대비 6.4% 감소한 604만 톤, 중국도 1.8% 감소한 1억 3,650만 톤으로 전망된다.
      2000/01년도 쌀 소비량은 전년 대비 0.4% 늘어난
      4억 124만 톤으로 전년보다 145만 톤 정도 늘어날 전망이다.
      2000/01년도 세계 전체 쌀 교역량(수출량 기준)은
      전년 대비 6.9% 늘어난 2,491만 톤 수준이 될 것으로 전망되고, 생산량에서 교역량이
      차지하는 비중은 6.3%로 전망된다.
      2000/01년도에는 생산량은 감소하고 소비량이 늘어날
      전망이어서 세계 쌀 기말재고량은 전년 대비 6.0%가 줄어든 5,935만 톤이 될 것으로
      전망되고 재고율도 14.8% 수준으로 하락될 것으로 전망된다. 특히 중국, 일본, 인도네시아의
      재고량이 크게 줄어들 전망이다.
      표 2 국제 쌀 수급 동향
      단위 : 백만톤
      1998/99
      1999/00
      (추정)
      2000/01 (전망)
      변동율(%)
      2000. 8
      2000. 9
      전년대비
      전월대비
      생 산 량
      393.94
      402.90
      398.09
      397.46
      △ 1.4
      △ 0.2
      소 비 량
      388.69
      399.79
      401.04
      401.24
      0.4
      0.0
      교 역 량
      26.89
      23.31
      25.02
      24.91
      6.9
      △ 0.4
      기말재고량
      60.03
      63.13
      60.60
      59.35
      △ 6.0
      △ 2.1
      재고율(%)
      15.4
      15.8
      15.1
      14.8
      자료:USDA, World Agricultural Supply
      and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

      1.3. 소맥
      세계 밀 생산량은 1999/00년 5억 8,593만 톤에서
      2000/01년에는 전년 대비 0.5% 감소한 5억 8,315만 톤이 될 것으로 전망된다. 유럽과
      러시아의 생산량은 증가할 전망이나 중국, 오스트레일리아, 캐나다 등 주요 소맥
      생산국의 생산량은 줄어들 전망이기 때문이다.
      2000/01년도 세계 밀 소비량은 1999/00년 5억 9,571만
      톤에서 0.2% 늘어난 5억 9,667만 톤이 될 것으로 전망된다. 밀의 국제 교역량은 1998/99년
      세계적인 경기침체로 1억 2,291만 톤으로 감소하였다가 1999/00년 1억 2,872만 톤으로
      늘어났으나, 2000/01년에 다시 전년보다 1.0% 줄어든 1억 2,746만 톤 수준이 되고,
      생산량에 대한 교역량의 비율은 21.9%가 될 전망이다.
      1999/00년도 기말재고량은 1억 2,711만 톤으로 추정되나,
      2000/01년에는 생산량 감소로 소비량 증가로 전년 대비 10.6% 감소한 1억 1,360만
      톤으로 크게 줄어들 것으로 전망된다. 특히, 중국의 재고량이 대폭 줄어들고 오스트레일리아,
      캐나다 등의 재고량도 줄어들어, 기말재고율도 19%대로 떨어질 전망이다.
      표 3 국제 소맥 수급 동향
      단위 : 백만톤
      1998/99
      1999/00
      (추정)
      2000/01 (전망)
      변동율(%)
      2000. 8
      2000. 9
      전년대비
      전월대비
      생 산 량
      588.56
      585.93
      581.30
      583.15
      △ 0.5
      0.3
      소 비 량
      590.38
      595.71
      594.42
      596.67
      0.2
      0.4
      교 역 량
      122.91
      128.72
      127.05
      127.46
      △ 1.0
      0.3
      기말재고량
      136.90
      127.11
      113.33
      113.60
      △ 10.6
      0.2
      재고율(%)
      23.2
      21.3
      19.1
      19.0
      자료:USDA, World Agricultural
      Supply and Demand Estimates, WASDE-366, Sep. 12, 2000.

      1.4. 옥수수
      2000/01년도 세계 옥수수 생산량은 전년 대비 0.3%
      늘어난 6억 717만 톤으로 사상최고치를 갱신할 것으로 전망된다. 이는 중국을 제외한
      미국, 유럽, 아르헨티나 등 주요 옥수수 생산국의 생산증가가 전망되기 때문이다.
      2000/01년의 소비량은 전년 대비 1.1% 늘어난 6억
      742만 톤으로 전망된다. 그러나 옥수수의 교역량은 전년보다 1.6% 줄어든 7,896만
      톤으로 전망되며, 생산량에서 차지하는 비중도 13.0%로 낮아질 것으로 전망된다.
      미국의 옥수수 교역 비중이 약 70%에 이를 전망이다.
      2000/01년 옥수수 수급은 거의 균형을 이룰 것이나,
      기말재고량은 전년보다 약간 줄어든 1억 2,765만 톤으로 전망된다. 미국, 유럽, 아르헨티나의
      기말재고량은 늘어나지만 중국이 크게 줄어들 전망이어서, 기말재고율도 전년보다
      약간 내려간 21.0%가 될 전망이다.
      표 4 국제 옥수수 수급 동향 및 전망
      단위 : 백만톤
      1998/99
      1999/00
      (추정)
      2000/01 (전망)
      변동율(%)
      2000. 8
      2000. 9
      전년대비
      전월대비
      생 산 량
      605.51
      605.33
      612.97
      607.17
      0.3
      △ 0.9
      소 비 량
      580.42
      600.61
      607.95
      607.42
      1.1
      △ 0.1
      교 역 량
      75.51
      80.27
      78.22
      78.96
      △ 1.6
      0.9
      기말재고량
      123.18
      127.90
      133.05
      127.65
      △ 0.2
      △ 4.1
      재고율(%)
      21.2
      21.3
      21.9
      21.0
      자료:USDA, World Agricultural Supply
      and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9.

      2. 두류 수급 동향 및 전망
      2.1. 대두
      세계 대두 생산량은 2000/01년에 사상최대인 1억
      6,657만 톤에 이를 것으로 추정된다. 이는 대두의 주요 생산국인 중국, 미국, 브라질,
      아르헨티나의 생산량 증가가 예상되기 때문이다. 대두 소비량은 전년보다 2.7% 늘어난
      1억 6,477만 톤으로 전망되어 생산량이 소비량을 180만 톤 정도 초과할 전망이다.
      2000/01년 세계 대두 교역량은 전년보다 2.4% 감소한
      4,534만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 27.2%에 이를 것으로
      전망된다. 전 세계 수출량에서 미국이 60.0%, 브라질이 20.7%, 아르헨티나가 9.3%의
      비중을 차지하여 이들 세 국가의 수출비중이 약 90.0%에 이를 것으로 전망된다.
      2000/01년 대두의 기말 재고량은 2,529만 톤으로
      전망되어 전년의 2,341만 톤과 비교하여 188만 톤 정도 늘어나고 기말재고율도 15.3%로
      올라갈 것으로 전망된다. 이는 특히 미국의 기말재고량이 전년 대비 37.9%나 늘어나고
      아르헨티나, 브라질의 기말재고율도 올라갈 전망이기 때문이다.
      표 5 국제 대두 수급 동향 및 전망
      단위 : 백만톤
      1998/99
      1999/00
      (추정)
      2000/01 (전망)
      변동율(%)
      2000. 8
      2000. 9
      전년대비
      전월대비
      생 산 량
      159.84
      156.33
      168.08
      166.57
      6.6
      △ 1.5
      소 비 량
      159.52
      160.39
      164.71
      164.77
      2.7
      0.0
      교 역 량
      38.63
      46.47
      45.61
      45.34
      △ 2.4
      △ 0.6
      기말재고량
      27.15
      23.41
      28.02
      25.29
      8.0
      △ 9.7
      재고율(%)
      17.0
      14.6
      17.0
      15.3
      자료 : USDA, World Agricultural Supply
      and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

      2.2. 대두박
      세계 콩깻묵 생산량 역시 2000/01년에 사상최대인
      1억 1,160만 톤에 이를 것으로 전망된다. 이는 대두의 주요 생산국인 중국, 미국,
      브라질, 아르헨티나에서 콩깻묵 생산량 증가가 예상되기 때문이다.
      콩깻묵 소비량은 전년보다 2.6% 늘어난 1억 1,210만
      톤으로 전망되어 소비량이 생산량을 약간 초과할 것으로 전망된다. 2000/01년 세계
      콩깻묵 교역량은 전년보다 1.8% 늘어난 3,922만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는
      교역량의 비중은 35.1%에 이를 것으로 전망된다.
      2000/01년 콩깻묵의 기말 재고량은 405만 톤으로
      추정되어 전년의 430만 톤과 비교하여 25만 톤 정도 줄어들기 때문에 기말재고율도
      3.6%로 내려갈 전망이다.
      표 6 국제 콩깻묵 수급 동향
      단위 : 백만톤
      구 분
      1998/99
      1999/00
      (추정)
      2000/01 (전망)
      변동률 (%)
      2000.8
      2000.9
      전년대비
      전월대비
      생 산 량
      107.59
      108.64
      111.60
      111.60
      2.7
      0.0
      소 비 량
      107.01
      109.25
      112.10
      112.10
      2.6
      0.0
      교 역 량
      39.06
      38.51
      39.22
      39.22
      1.8
      0.0
      기말재고량
      4.53
      4.30
      4.05
      4.05
      △ 5.8
      0.0
      재고율(%)
      4.2
      3.9
      3.6
      3.6
      자료:USDA, World Agricultural
      Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

      2.3. 대두유
      2000/01년 세계 대두유 생산량은 전년 대비 2.9%
      늘어난 2,549만 톤, 소비량은 전년 대비 5.4% 늘어난 2,578만 톤으로 전망되어 소비량이
      생산량을 약간 초과할 것으로 전망된다.
      2000/01년 세계 대두유 교역량은 전년보다 2.6%
      늘어난 748만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 약 29.3%에
      이를 것으로 전망된다. 전 세계 수출량에서 미국이 11.0%, 브라질이 16.7%, 아르헨티나가
      39.8%, EU가 20.7%의 비중을 차지하여 이 국가들의 수출비중이 88.2%에 이를 것으로
      전망된다.
      2000/01년 대두유의 기말 재고량은 223만 톤으로
      전망되어 전년의 242만 톤과 비교하여 약 20만 톤 정도 줄어들고 기말재고율도 8.7%로
      내려갈 것으로 전망된다. 이는 특히 미국을 제외한 주요 생산국의 기말재고율이 내려갈
      전망이기 때문이다.
      표 7 국제 대두유 수급 동향
      단위 : 백만톤
      구 분
      1998/99
      1999/00
      (추정)
      2000/01 (전망)
      변동률 (%)
      2000.8
      2000.9
      전년대비
      전월대비
      생 산 량
      24.64
      24.78
      25.46
      25.49
      2.9
      0.1
      소 비 량
      24.54
      24.45
      25.51
      25.78
      5.4
      1.1
      교 역 량
      8.07
      7.29
      7.58
      7.48
      2.6
      △ 1.3
      기말재고량
      2.26
      2.42
      2.16
      2.23
      △ 7.9
      3.2
      재고율(%)
      9.2
      9.9
      8.5
      8.7
      자료:USDA, World Agricultural
      Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9
      자료:http://www.usda.gov에서
      (성명환 mhsung@krei.re.kr 농산업경제연구부)

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