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세계농식품산업동향 

제4유형
  • 일본 2000년도 쌀 소비량 증가
  • 보고서 이미지 없음

    저자
    김태곤
    등록일
    2001.05.28

    ※ 원문보기 클릭 시 에러가 나는 경우 조치 방법 : "고객센터 - 자주하는 질문" 참조

  • 목차


    • 일본의 2000년도 쌀
      소비량이 미미하지만 증가한 것이 식량청의 \'1인 1개월당 쌀 소비량\' 조사결과로 밝혀졌다. 1인 1개월당 쌀 소비량은 5,147g으로 전년
      평균보다 5g 증가하였다. 1996년도에 통계조사를 전환한 이후 처음으로 전년도를 상회하였다.
      1인 1개월당 쌀
      소비량은 96년도가 5,346g이었으며, 이후 매년 감소하여 99년도는 5,112g이었다. 2000년도는 생산자 가구가 6,487g으로
      전년도보다 1.7% 줄었지만, 조사가구의 9할 이상을 차지하는 소비자 가구가 5,020g으로 0.4% 증가하였기 때문에 전체로는 0.1%
      늘었다.
      쌀 소비가
      늘어난 것은 주먹밥, 쇠고기 덮밥(牛정) 등이 싼 가격의 영향으로 판매량이 증가한 결과로 보고있다. 특히, 외식에서도 자주 쌀밥을 먹는다든가,
      일본형 식생활이 건강에 좋다는 인식이 침투하고 있다는 지적도 있다.
      표 1 쌀 1인 1개월당
      소비량
      단위:정미 g/1인,
      %
      전가구
      소비자가구
      생산자가구
      소비량
      전년대비
      소비량
      전년대비
      소비량
      전년대비
      1996
      1997
      1998
      1999
      2000
      5,346
      5,249
      5,200
      5,142
      5,147
      -
      ▲1.8
      ▲0.9
      ▲1.1
      0.1
      5,176
      5,089
      5,051
      4,999
      5,020
      -
      ▲1.7
      ▲0.7
      ▲1.0
      0.4
      6,833
      6,757
      6,655
      6,596
      6,487
      -
      ▲1.1
      ▲1.5
      ▲0.9
      ▲1.7
      자료:일본 농림수산성 식량청,
      2000.5
      資料:日本 農林水産省
      食糧廳

    요약문

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