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자유게시판

춘곤증을 이기는 봄나물

2012.03.29
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 3월 29일 밤 9시 KBS 1TV, TV조선방송에  [입맛 돋우는 봄나물, 맛있고 안전하고 건강하게]라는 주제로 방영이 됩니다.

 냉이 쑥 씀바귀 취나물 두릅 원추리 달래 돌나물 참나물 다래순 고사리 따위 봄나물은 춘곤증을 이기고 입맛을 돋우는데 도움을 주지만, 일부 봄나물은

 잘못 섭취할 경우 나물의 독성으로 식중독의 위험이 있으므로  올바른 조리법, 섭취시 주의 사항 등에 대한 내용이 방영됩니다. 

 전통식품을 제대로 만드는 서일농원에서 촬영하면서 식품의약품안전청(청장 이희성)의 전문연구자와 영양가 풍부하고 입맛 돋우는 풋성귀를

많이 섭취하여 균형된 몸관리로 올해도 풍년 농사 지으시기 바랍니다.

 기름진 고기를 너무 많이 구워서 먹는 것 보다는 봄나물을 많이 곁들인
우리의 전통식품인 된장찌개, 청국장찌개에 잡곡밥을 드시면 

건강 장수에 많은 도움이 될 것입니다. 그리고  후식으로는 커피를 드시지 마시고 숭늉을 드시기 바랍니다. 소금, 설탕, 흰쌀밥응 줄이는 것이 좋습니다

작성자
임충빈
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