토요일에 서울의 ''모든학교'' 학생들이 승마타기 체험을 한 후 서일농원에서 전통음식으로

중식을 한 후 손두부 만들기 체험을 하고 있다.

 어처구니를 잡고 멧돌질을 하면서 즐거워하고

 콩을 갈아서 자서 끓이면 ''두유''가 되는데 가마솥에 눌어 붙지 않게 주걱으로 젓고 잇다.

  ''두유''에 ''해저심층수(바닷물)''을 넣으면 끓인 콩물이 엉겨서 ''순두부''가 되는 과정을 지켜 보고면서 신기하게 여기고 있다.