대가야 우륵식품 가야금 청국장 은 농가에서 직접 재배한 우리콩 100%를 원료로 대학과 연구한 발효실에서 경북대학교 (고품질발효균주)를 이용해서 발효시킨 청국장입니다.

* 콩의 실명제 - 농가에서 직접재배한 우리콩 100%

* 대가야의 전통 장류 제조기술 개발 - 경북대학교 발효생물공학연구소와 공동개발

청국장 - 잡균을 방지하기위하여 대학과 연구한 발효실에서 위생적으로 발효
경북대학교 고품질발효균주을 이용
(무색소,무방부제, 무첨가제,우리콩100%)