축산업 발전과 함께 성장하던 국내 배합사료 산업은 1990년대 중반 이후 축산물의 수입개방, 축산물 소비 증가율 감소 등으로 축산업 성장률이 정체되면서 기존의 성장세가 크게 둔화되었다. 또한 2000년대 중반에 발생한 애그플레이션으로 사료원료의 대부분을 구성하는 국제곡물가격이 급등하면서 사료업체의 어려움이 가중되었을 뿐만 아니라 축산물 생산비의 가장 큰 부분을 차지하는 사료비 지출의 안정화를 위한 축산농가의 사료가격 인하요구가 지속되어왔다. 이러한 상황하에서 경쟁력 있는 사료산업을 육성하여 국내 축산업의 경쟁력을 제고할 뿐만 아니라 축산농가의 경영안정, 축산물 물가안정 도모를 위해 본 연구가 기획되었다.
본 연구는 1차년도의 수입곡물 가공 식품 소재산업(제분, 전분당, 착유) 분석에 이어 배합사료 산업에서의 효율적·안정적 원료곡물 도입과 시장 구조 및 성과 분석, 해외사례 분석 등을 통해 배합사료 산업 개선방안을 도출하고자 하였다.
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