최근 들어와 국제 곡물가격이 급등락을 반복하면서 변동성이 커지는 등 곡물가격의 불확실성이 심화되고 있는 추세이다. 여기에 빈번히 발생되는 이상기후로 중장기 세계 곡물수급에 대한 우려도 점차 증가하고 있다. 이러한 상황 속에서 세계적인 GM 작물의 개발은 단위당 생산성을 높임으로써 세계 식량 생산 증대에 기여한 것으로 평가되고 있다.
현재 GM 작물의 안전성에 대한 소비자의 우려가 여전히 존재하지만 GM 작물 재배는 세계 곡물생산을 늘려 공급을 안정시킬 수 있는 현실적인 대안으로 인식되고 있다. 특히, 우리나라는 GM 작물의 수입량이 지속적으로 증가하고 곡물자급률이 하락하는 추세에 있다. 국내 곡물자급률 제고 측면에서 국내 GM 작물 개발과 생산성 향상은 국내 곡물자급률을 높일 수 있는 여지가 있다.
이 연구는 세계 곡물시장에서 현안이 되고 있는 GM 작물에 대한 분석과 국내 GM 작물 개발 방향과 정책적 대안을 마련하는 것이다. GM 작물에 대한 부정적 시각을 반영해 우선 사료용 GM 작물의 개발을 통한 국내 사료용 작물 생산 제고 방안을 제시한다. 이를 위해 사료용 GM 작물에 대한 우리나라 소비자 및 생산자의 인식 및 수용도를 분석하였다.
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