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일본의 식물공장은 풍부한 자본력과 산업화 과정에서 축적된 기술 및 운영 노하우를 바탕으로 점차 대형화되고 일본 내수 및 세계시장으로 사업을 확대하고 있다. 이 글에서는 일본 식물공장의 현황과 미래 전망에 대해 살펴본다.
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