원문작성일: 2021.12. 07.
원문작성자: 낙농진흥회

영국에서 공급망의 투명성에 대한 소비자들의 수요가 계속해서 높아지고 있는 것으로 나타남. 최근 농업원예개발공사(AHDB)가 실시한 소비자 신뢰도 조사에 따르면, 지난 2019년과 2020년에는 브렉시트와 코로나19가 소비자들의 최대 관심사였다면 금년에는 환경과 동물복지에 대한 관심이 높아지면서 제품 구매시 투명성을 중요시하는 것으로 나타남. 이에, 응답자 중 약 87%가 제품에 동물 사육환경에 대한 라벨링이 있었으면 좋겠다고 응답했고 79%는 가축의 자연방목을 중요시하고 있으며, 81%의 응답자가 제품에 지속가능성 라벨 부착을 원하고 있는 것으로 나타남. 또한, 이번 설문조사를 통해 소매업체에 비해 농가들에 대한 소비자들의 신뢰도가 더 높다는 점이 확인됨.

AHDB 관계자는 환경과 동물건강 및 복지에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있는 만큼 앞으로도 투명한 식품 공급망과 소비자들의 신뢰 제고를 위한 노력이 필요하다고 강조함.

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