‘동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한․일 협력방안’ 국제세미나 개최 최세균 한국농촌경제연구원 원장 동정

최세균 한국농촌경제연구원(KREI) 원장은 9월 4일(목) 오후 2시 부터 aT센터 세계로룸(서울 양재동 소재)에서 ‘동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한․일 협력방안’이란 주제로 한·일 식품협력라운드테이블 국제세미나를 개최한다.
 

'한·일 식품협력라운드테이블' 국제세미나 일정

 □ 주  제: 동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한․일 협력방안
 □ 일  시: 2014. 9. 4(목) 13:30∼17:30
 □ 장  소: aT센터 세계로룸(3층)
 
13:30~14:00  ○ 등    록
14:00~14:15  ○ 개 회 사
                      - 최세균 (한국농촌경제연구원 원장)

14:15~16:15 ○ 주제발표
                     - 한·일·중 Oriental Food&Culture 세계화 협력방안 모색
                        남양호 (한국농수산대학 총장, 한국)

                    - 일본과 한국의 농산물 수출전략과 협조체제의 구축
                       Honma Masayoshi (동경대학교 교수, 일본)

                    - 동양 식문화의 새로운 가치: 쌀, 감칠맛, 건강
                       이영은 (한국식생활문화학회장·원광대학교 교수, 한국)
                       최지현 (한국농촌경제연구원 부원장, 한국)

                    - 동양 식문화 보급 및 시장확대를 위해서: 음식을 통한 일·한간의 연합사례
                       Aoyama Hiroko (농업 저널리스트, 일본)

16:30~17:20 ○ 토론 및 질의응답 
                       - 좌 장 : 신각수 (전 주일대사) 
                       - 토 론 : 신말식 (전남대학교 교수) 
                                   정혜경 (호서대학교 교수) 
                                   주영하 (한국학중앙연구원 교수) 
                                   최희종 (농림축산식품부 식품산업정책실장)