본 연구는 지속가능한 축산에 대해 정의하고 이에 대한 사회적 수요를 계측하였다. 구체적으로 본 연구에서의 지속가능한 축산은 자연과 더불어 사는 가축 사육 방식을 의미하며, 적절한 사육여건 제공, 고품질 안전식품 공급, 환경부하 최소화라는 특징을 가진다고 정의하였다. 본 연구에서는 주요 축종별 지속가능한 축산과 지속가능한 축산의 각 특징에 대한 일반 국민들의 지불의사를 정책 시나리오를 바탕으로 한 선택실험법을 통해 계측하였다. 분석 결과, 축종에 관계없이 적절한 사육여건 제공과 고품질 안전식품 공급에 대한 지불의사가 환경부하 최소화에...
본 연구는 지속가능한 축산에 대해 정의하고 이에 대한 사회적 수요를 계측하였다. 구체적으로 본 연구에서의 지속가능한 축산은 자연과 더불어 사는 가축 사육 방식을 의미하며, 적절한 사육여건 제공, 고품질 안전식품 공급, 환경부하 최소화라는 특징을 가진다고 정의하였다. 본 연구에서는 주요 축종별 지속가능한 축산과 지속가능한 축산의 각 특징에 대한 일반 국민들의 지불의사를 정책 시나리오를 바탕으로 한 선택실험법을 통해 계측하였다. 분석 결과, 축종에 관계없이 적절한 사육여건 제공과 고품질 안전식품 공급에 대한 지불의사가 환경부하 최소화에 대한 지불의사보다 큰 것으로 나타났다. 또한 지속가능한 축산에 대한 사회적 수요가 매우 큰 것으로 분석되었다. 구체적으로 지속가능한 축산에 대한 국민들의 연간 지불의사는 양돈 3조 7천억 원 ~ 4조 4천억 원, 소 3조 4천억 원 ~ 3조 9천억 원, 양계 혹은 산란계 3조 6천억 원 ~ 4조 2천억 원으로 계측되었다. 이러한 결과는 농정당국이 농정 지속가능한 축산에 대한 사회적 수요에 부응하는 정책 어젠다 및 프로그램을 개발할 필요가 있음을 함의한다.
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