■ 3월 표고버섯 생산량 작년대비 감소

• 3월 꽃샘추위로 표고버섯 생육기간이 길어져 생산량이 감소하였고 품질도 저하돈 것으로 나타났다. 노지재배 표고버섯의 생산이 크게 줄어 건표고 입찰  또한 지연되었다.

■ 4월 중순 이후 표고버섯 생산량 소폭 감소 전망

• 4월 중순 이후 기온이 상승하여 표고버섯 발생이 증가하여도 원목재배 규모 감소로 생산량은 작년보다 소폭 감소할 전망이다. 신규재배 톱밥배지가 작년보다 늘어 톱밥배지 표고버섯 생산량은 증가할 전망이다.

■ 4월 중순 이후 표고버섯 가격 강보합세 전망

• 톱밥배지 표고버섯 생산량이 많아지는 시기이지만 불규칙한 봄철 기상변화로 4월 중순 이후 표고버섯 가격은 강보합세를 나타낼 것으로 전망된다.

■ 4월 중순 이후 표고버섯 수입 증가 전망

•  4월 중순 이후 생표고 수입량은 작년보다 높은 수준을 유지할 것으로 보이지만 중국내 표고버섯 가격도 높아 점차 감소할 것으로 전망된다.

 

■ 표고버섯 수출 증가 기대

•  일본의 고급 표고버섯 주산지인 이와테현, 미야기현의 지진 발생으로 수입수요 증가가 예상되면 금년 건표고 수출증가가 기대된다.