일본에서는 쇠고기 이력추적시스템(traceability)과 관련하여 ‘소의 개체식별을 위한 정보관리 및 전달에 관한 특별조치법’이 2003년 6월 공표되어 생산과 유통에 대해 단계적으로 법을 시행하였다. 생산, 도축단계에 대해서는 2003년 12월 1일부터 시행되었으며, 그리고 2004년 12월 1일부터는 쇠고기의 유통단계를 포함하는 법이 완전 시행된다.
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