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세계농식품산업동향 

제4유형
  • 세계 곡물 수급 및 가격 동향(2001. 11)
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    저자
    성명환
    등록일

    ※ 원문보기 클릭 시 에러가 나는 경우 조치 방법 : "고객센터 - 자주하는 질문" 참조

  • 목차


    • 1. 곡물 수급 동향 및
      전망
      1.1. 전체 곡물
      2001/02년도 세계 쌀
      생산량은 전년 수준을 유지하고 소맥과 옥수수 생산량이 줄어들지만 보리, 호밀, 수수 등 잡곡이 큰 폭으로 늘어날 것으로 전망된다. 이에 따라
      2001/02년도 세계 전체 곡물 생산량은 전년대비 0.6% 증가한 18억 4,091만톤이 될 전망이며, 이는 전월 전망치보다도 약
      830만톤 정도 증가한 수준이다.
      2001/02년도
      총공급량은 전년 기말재고량 4억 8,414만톤과 생산량을 합친 23억 2,695만톤으로 전망되어 전년보다 약 2,400만톤 정도 줄어들
      전망이다. 이는 전년대비로는 1% 감소한 수준이며, 전월대비로는 0.4% 증가한 수준이다.
      2001/02년도 세계곡물
      소비량은 전년보다 1.5% 늘어난 18억 9,536만톤으로 전망된다. 1999/00년도에는 생산량과 소비량이 거의 균형을 이루었으나
      2000/01년도부터 소비량이 생산량보다 더 크게 늘어나 2001/02년도에는 그 차이가 더욱 확대될 전망이다.
      세계 곡물 교역량(수출량
      기준)도 전년대비 1.6% 늘어난 2억 6,874만톤이 될 것으로 전망되며, 교역량이 생산량에서 차지하는 비중은 14.6%가 될
      전망이다.
      곡물 소비량이 생산량을 약
      5,445만톤 정도 초과할 것으로 전망된다. 이에 따라 2001/02년도 기말재고량은 전년보다 10.9% 감소한 4억 3,159만톤 정도로 전월
      전망치 보다도 2.6% 증가한 수준이다. 기말재고율도 2000/01년도 25.9%에서 22.8%로 3% 포인트 하락할
      전망이다.
      표 1 세계 전체 곡물의
      수급동향


      1999/00
      2000/01
      (추정)
      2001/02(전망)
      변동율
      2001.10
      2001.11
      전년대비
      전월대비
      생산량
      1,871.22
      1,830.80
      1,832.58
      1,840.91
      0.6
      0.5
      공급량
      2,393.68
      2,350.90
      2,316.72
      2,326.95
      △1.0
      0.4
      소비량
      1,873.58
      1,866.76
      1,896.06
      1,895.36
      1.5
      0.0
      교역량
      281.81
      264.42
      268.55
      268.74
      1.6
      0.1
      기말재고량
      520.10
      484.14
      420.67
      431.59
      △10.9
      2.6
      기말재고율(%)
      27.8
      25.9
      22.2
      22.8
      자료: USDA, World
      Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-380, Nov, 9 2001.
      1.2. 쌀
      2001/02년도 쌀
      생산량은 2000/01년보다 0.6% 줄어든 3억 9,334만톤 수준이 될 것으로 전망된다. 동남아시아 국가들의 쌀 생산량은 늘어나지만 중국과
      일본은 줄어들 것으로 전망된다. 특히 미국의 쌀 생산량은 전년보다 10.4% 증가할 전망이다.
      2001/02년도 쌀
      소비량은 전년대비 0.9% 늘어난 4억 463만톤으로 전년보다 약 348만톤 정도 늘어날 것으로 전망된다.
      2001/02년도 세계
      전체 쌀 교역량은 전년대비 1.4% 즐어든 2,382만톤 수준이 될 것으로 전망되고, 생산량에서 교역량이 차지하는 비중은 6.1%로 전망된다.
      수출량은 태국이 전년과 같은 700만톤 수준이나 베트남은 11.2% 증가한 400만톤, 미국도 약간 늘어난 269만톤 수준인 것으로
      전망된다.
      미국의 재고량은 늘어나지만
      타이, 인도네시아, 중국, 일본의 재고량이 크게 줄어들 전망이어서 세계 쌀 기말재고량은 전년대비 8.2%가 줄어든 1억 2,625만톤 정도가 될
      것으로 전망된다. 그러나 기말재고율은 31.2%로 높은 수준을 유지할 것으로 전망되며, 중국이 세계 쌀 재고량의 약 67%를 차지할 것으로
      전망된다.
      표 2 국제 쌀(정곡기준) 수급
      동향


      1999/00
      2000/01
      (추정)
      2001/02(전망)
      변동율
      2001.10
      2001.11
      전년대비
      전월대비
      생산량
      408.46
      395.86
      393.29
      393.34
      △0.6
      0.0
      공급량
      541.50
      538.69
      530.81
      530.87
      △1.5
      0.0
      소비량
      398.56
      401.15
      404.84
      404.63
      0.9
      △0.1
      교역량
      24.06
      24.15
      23.42
      23.82
      △1.4
      1.7
      기말재고량
      142.93
      137.53
      125.96
      126.25
      △8.2
      0.2
      기말재고율(%)
      35.9
      34.3
      31.1
      31.2
      자료: USDA, World
      Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-380, Nov, 9 , 2001.
      1.3. 소맥
      세계 밀 생산량은
      2000/01년 5억 8,225만톤에서 2001/02년에는 전년대비 1.2% 감소한 5억 7,508만톤이 될 것으로 전망된다. 이는 러시아의
      생산량은 증가할 전망이나 미국, 캐나다, 중국, 유럽 등 주요 소맥 생산국의 생산량이 줄어들 전망이기 때문이다.
      2001/02년도 세계 밀
      소비량은 2000/01년 5억 8,949만톤보다 약 600만톤 늘어난 5억 9,557만톤 수준이 될 전망이다.
      밀의 국제 교역량은
      1999/00년 1억 3,516만톤까지 늘어났으나, 2000/01년에는 1억 2,344만톤으로 줄어들었다가 2001/02년에는 다시 1억
      2,881만톤으로 전년대비 4.4% 늘어날 전망이다. 생산량에 대한 교역량의 비율은 22.4%가 될 것으로 전망된다.
      2001/02년 소비량은
      증가하나 생산량이 감소하여 기말 재고량은 전년대비 12.7% 감소한 1억 4,026만톤으로 크게 줄어들 것으로 전망된다. 특히, 주요 밀
      생산국인 미국, 중국, EU의 재고량이 대폭 줄어들 전망이어서 기말재고율도 전년의 27.3%에서 23.6%로 크게 떨어질 것으로
      전망된다.
      표 3 국제 소맥 수급 동향


      1999/00
      2000/01
      (추정)
      2001/02(전망)
      변동율
      2001.10
      2001.11
      전년대비
      전월대비
      생산량
      586.19
      582.25
      571.20
      575.08
      △1.2
      0.7
      공급량
      760.65
      750.23
      730.10
      735.82
      △1.9
      0.8
      소비량
      592.52
      589.49
      593.97
      595.57
      1.0
      0.3
      교역량
      135.16
      123.44
      128.36
      128.81
      4.4
      0.4
      기말재고량
      168.14
      160.74
      136.13
      140.26
      △12.7
      3.0
      기말재고율(%)
      28.4
      27.3
      22.9
      23.6
      자료: USDA, World
      Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-380, Nov, 9 , 2001.
      1.4. 옥수수
      2001/02년도 세계
      옥수수 생산량은 5억 8,677만톤으로 전년보다 0.1% 증가하며, 전월 전망치보다는 0.5% 증가할 전망이다. 이는 미국 생산량은 줄어들지만
      중국, 멕시코, 동남아시아의 생산량이 늘어날 전망이기 때문이다.
      2001/02년의 소비량은
      전년대비 1.7% 증가한 6억 1,497만톤으로 전망된다. 따라서 소비량이 생산량을 약 2,820만톤 정도를 초과할 전망이다.
      옥수수 교역량의 경우
      전년보다 2.1% 감소한 8,123만톤, 생산량에서 차지하는 비중은 13.8%가 될 전망이다. 전체 수출량 중 미국과 아르헨티나가 차지하는
      비중이 각각 64%, 11.1%로 이들 두 국가가 약 75% 이상을 차지할 전망이다.
      2001/02년 옥수수의
      기말재고량은 전년보다 18.4% 줄어든 1억 2,514만톤으로 전년보다 약 2,800만톤 이상 줄어들 전망이다. 아르헨티나의 기말재고량은 약간
      늘어나지만 중국, 미국과 EU의 기말재고량이 크게 줄어들 전망이기 때문에 기말재고율도 전년보다 약 5.1% 포인트 줄어든 20.3%가 될
      전망이다.
      표 4 국제 옥수수 수급 동향 및
      전망


      1999/00
      2000/01
      (추정)
      2001/02(전망)
      변동율
      2001.10
      2001.11
      전년대비
      전월대비
      생산량
      607.02
      586.27
      583.85
      586.77
      0.1
      0.5
      공급량
      776.14
      757.75
      737.90
      740.10
      △2.3
      0.3
      소비량
      605.20
      604.42
      616.43
      614.97
      1.7
      △0.2
      교역량
      85.83
      82.94
      82.84
      81.23
      △2.1
      △1.9
      기말재고량
      170.94
      153.33
      121.47
      125.14
      △18.4
      3.0
      기말재고율
      28.2
      25.4
      19.7
      20.3
      자료: USDA, World
      Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-380, Nov, 9 , 2001.
      1.5. 대두
      세계 대두 생산량은
      2001/02년에 사상 최대인 1억 8,245만톤에 이를 것으로 전망된다. 이는 중국을 제외한 주요 대두 생산국의 생산량이 증가할 전망이기
      때문이다.
      대두 소비량은 전년보다
      4.9% 늘어난 1억 8,084만톤으로 전망된다. 생산량이 소비량을 약 161만톤 정도 상회할 전망이다.
      2001/02년 세계 대두
      교역량은 전년보다 5.6% 증가한 5,779만톤으로 전망된다. 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 31.7%에 이를 전망이며, 전세계 수출량에서
      미국이 46.1%, 브라질이 30.3%, 아르헨티나가 14.7%의 비중을 차지하여 이들 세 국가의 수출비중이 91%에 이를 전망이다.
      2000/01년 대두의
      기말 재고량은 2,984만톤으로 추정되어 전년의 2,852만톤과 비교하여 4.6% 정도 증가할 전망이다.
      2. 국제 곡물 가격 동향 및
      전망
      2.1. 쌀
      중립종(자포니카 계)
      쌀의 국제가격은 1998년 9월 이후 급격히 상승하기 시작하여 1999년 7월에는 사상최고치인 톤당 556.66달러를 기록하였다. 이후 하락하기
      시작하여 2001년 9월에는 253.53달러 수준까지 하락하였다. 2001년 10월에는 314.16달러로 다시 상승하였고 2001년 11월 현재
      국제가격(11월 9일 기준)은 전월과 동일한 수준이다. 그러나 이는 전년대비 27.2%, 전년동월대비 12.3% 낮은
      수준이다.
      태국산 장립종 쌀 가격은
      1999년 10월 톤당 221.80 달러까지 하락하였으나 이후 조금씩 상승하여 2000년 2월 253.25달러까지 상승하였다. 이후 계속
      하락하여 5월에는 톤당 210 달러 수준이었으나 2001년 11월(11월 9일 기준)에는 전년대비 18.3% 하락한 톤당 173 달러 수준이다.
      이는 전년동월보다 9.2%, 전월보다 2.8% 낮은 수준이다.
      소비량이 늘어나고 교역량은
      약간 줄어들 것으로 전망되나 현재 쌀재고량이 충분하여 국제 쌀 가격은 약세장이 이어질 전망이다.
      2.2. 소맥
      밀의 국제가격은 1996년
      5월 톤당 218.11 달러까지 폭등한 이후 1997/98년의 대풍작에 따라 1997년에는 153.1 달러로 하락하였다. 가격하락에 따라
      1998/99년의 식부면적이 줄어들어 생산량이 감소하였으나 세계 경기침체에 따른 수요가 크게 감소하여 1998/99년의 국제 밀 가격은 120
      달러로 더욱 하락하였다.
      국제 밀 가격은 1999년
      12월에 톤당 112.44 달러까지 떨어졌으나, 2000년 상반기에는 110∼118 달러 수준을 유지하였다. 2000년 8월에는 톤당
      102.92 달러까지 하락하였으나 이후 상승하여 2001년 11월(11월 9일 기준) 현재에는 141.46 달러로 이는 전년보다 28.3%,
      전년동월보다 28.6%, 전월보다 1.5% 높은 수준이다.
      현재 기말재고량이 크게
      줄어들고 소비량과 교역량이 늘어날 전망이기 때문에 앞으로 국제가격은 상승할 것으로 전망된다.
      2.3. 옥수수

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