원문작성자 : 한국, 농촌진흥청
원문작성일 : 2008.05.26



미 농무부에 따르면 '100% 자연산' 이라는 의미는 가금류에 방부제와 같은 인공 성분이 포함되어 있지 않다는 것을 의미한다. 그러나 전문가들은 이 에 대해 보증할 수 없다고 경고한다. '유기농' 라벨이 붙은 닭고기는 더욱 엄격한 기준을 만족시켜야 한다. 검사를 통과해야 하고 인공 성분, 호르몬제, 항생제 등을 포함하지 않아야 한다. 또 다른 것으로 '곡물사료 사육' 이라는 라벨도 있다. 이는 닭을 기를 때 동물 부산물을 먹이지 않았다는 것을 나타내고자 한 것이다. 그러나 '100% 자연산', '자연방목 사육'이라는 말과 같이 이러한 주장에 대해 누구도 외부에서 모니터링한 적이 없다. 그리고 아마도 이들 중 가장 혼돈스러운 말이 “자연방목 사육”이라는 라벨일 것이다. “자연방목 사육”이라는 라벨은 날씬하다는 것을 나타내고자 한 것이다. 그러나 전문가들은 역시 이 말에도 현혹되지 말 것을 당부하고 있다. 자연방목 사육이라는 말은 사육 전 기간 동안 열린 공간에서 사육되었다는 것이 아니고 제한된 공간에 있다가 어느 일정기간 열린 공간으로 나왔다는 의미이다.

 

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