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보도자료
동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한․일 협력방안’ 국제세미나 개최
 | ‘동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한․일 협력방안’ 국제세미나 개최 최세균 한국농촌경제연구원 원장 동정 |
최세균 한국농촌경제연구원(KREI) 원장은 9월 4일(목) 오후 2시 부터 aT센터 세계로룸(서울 양재동 소재)에서 ‘동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한․일 협력방안’이란 주제로 한·일 식품협력라운드테이블 국제세미나를 개최한다.
'한·일 식품협력라운드테이블' 국제세미나 일정
□ 주 제: 동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한․일 협력방안
□ 일 시: 2014. 9. 4(목) 13:30∼17:30
□ 장 소: aT센터 세계로룸(3층)
13:30~14:00 ○ 등 록
14:00~14:15 ○ 개 회 사
- 최세균 (한국농촌경제연구원 원장)
14:15~16:15 ○ 주제발표
- 한·일·중 Oriental Food&Culture 세계화 협력방안 모색
남양호 (한국농수산대학 총장, 한국)
- 일본과 한국의 농산물 수출전략과 협조체제의 구축
Honma Masayoshi (동경대학교 교수, 일본)
- 동양 식문화의 새로운 가치: 쌀, 감칠맛, 건강
이영은 (한국식생활문화학회장·원광대학교 교수, 한국)
최지현 (한국농촌경제연구원 부원장, 한국)
- 동양 식문화 보급 및 시장확대를 위해서: 음식을 통한 일·한간의 연합사례
Aoyama Hiroko (농업 저널리스트, 일본)
16:30~17:20 ○ 토론 및 질의응답
- 좌 장 : 신각수 (전 주일대사)
- 토 론 : 신말식 (전남대학교 교수)
정혜경 (호서대학교 교수)
주영하 (한국학중앙연구원 교수)
최희종 (농림축산식품부 식품산업정책실장)
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