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질의응답

농촌 버려지는 농산물 및 못난이 농산물에 관련한 질문

2022.12.04 162
공공누리 제 4유형:출처표시+상업적 이용금지+변경금지


안녕하세요, 저는 전남대학교에 다니는 경영학부 4학년 학생입니다. 

과제와 관련하여 몇가지 질문이 있어 한국 농촌 경제 연구원에 질문을 드려봅니다.


1. 제가 조사한 바에 따르면 2018년 기준 채소 및 과일 '등급 외' 발생 규모가 전체 생산량 대비 15~30%에 달하는 수준이라고 알고 있는데요, 혹시 2021년 기준 '등급 외' 채소 및 과일의 발생 규모를 알 수 있을까요?


2. 등급 외 농산물의 처리 과정이 궁금합니다. 버릴때는 어떻게 버리는지 궁금합니다. 


3. 버려지는 농산물로 인해 농가의 소득이 2018년 기준 연간 최대 5조 감소 하는 것으로 알고 있는데, 2021년 기준 농가에 어느정도 규모의 피해가 있는지 알고 싶습니다.


4. 등급 외 채소 및 과일과 판매가 가능한 채소 및 과일의 품질차이가 어떤 것이 있고, 실질적으로 그 차이가 소비자들이 알아차리기 쉬울정도로 큰지 궁금합니다.


5. 농가와 컨텍하여 등급 외 채소를 수급하는 방법 및 구매 방법이 대략적으로 궁금합니다. 직접 연락하는 방법밖에 없을까요? 


이 질문은 과제 외의 용도로는 사용하지 않을 것이며, 답변을 해주시기에 앞서 미리 감사의 말씀을 드립니다.


한국농촌경제연구원 2022.12.04
안녕하세요. 한국농촌경제연구원입니다. 해당 질문에 대해서 본 페이지에서 구체적으로 답변드리기에는 어려울 것 같습니다. 연구원의 식품소비행태조사 결과발표대회 자료집이나 농업전망 자료집을 참고하시기 바라며, 농림축산식품부 자료실에서 더 다양한 정보를 확인하실 수 있습니다. (lib.mafra.go.kr) 감사합니다.
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