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해외출장연수보고
국내 외식프랜차이즈 산업의 해외시장 진출 사례조사
2603

기간
2012.07.31 ~ 2012.08.04
출장자
전창곤 이동소
행선지
중국
1. 출장건명 : 국내 외식프랜차이즈 산업의 해외시장 진출 사례조사
2. 출장목적
⌜농어업 부가가치의 새로운 창출을 위한 식품산업의 중장기 발전 전략⌟ 과제의 일환으로 중국 시장에 진출한 국내 외식업체의 현황과 중국 외식산업의 향후 전망 및 시장 트렌드를 파악하고, 중국 시장 진출에 성공한 업체들과의 면담을 통해 진출 전략, 식재료 조달 방법, 애로사항 등에 대해 조사
3. 출장지역 : 중국(북경, 상해)
4. 출장기간 : 2012. 7. 31(화) ~ 8. 4(토) [4박 5일]
5. 출 장 자
부서명 | 직 급 | 성 명 |
식품유통연구부 | 선임연구위원 | 전창곤 |
식품유통연구부 | 초청연구원 | 이동소 |
6. 출장일정
일자 | 주요 내용 | 비고 |
7.31(화) | 김포 → 북경 현지 유관기관 방문 | 항공 이동 농수산식품유통공사 북경사무소 |
8. 1(수) | 현지 대형유통업체 견학 현지 진출 한식점 방문/조사 | Carrefour, Lotte Mart 놀부 항아리갈비(옌사점), 자하문(왕징) |
8. 2(목) | 북경 → 상하이 현지 진출 한식점 방문/조사 | 항공 이동 본가(우중루점) |
8. 3(금) | 현지 유관기관 방문 현지 진출 한식점 방문/조사 | 농수산식품유통공사 상해사무소 한마당(하이톤 호텔) |
8. 4(토) | 상하이 → 김포 | 항공 이동 |
7. 주요 출장 결과: 파일첨부
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