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해외출장연수보고
일본의 유가공산업 및 육가공산업의 시장구조 및 유통현황 조사
1. 출장건명 : 일본의 유가공산업 및 육가공산업의 시장구조 및 유통현황 조사
2. 출장목적
○ 육가공협회 방문조사
○ 유키지루시 본사 및 유가공장 방문조사
○ ALIC(농축산업진흥기구) 방문조사
○ 농림수산성 방문조사
○ 홋카이도 대학 방문조사
○ 도쿄 및 홋카이도 유가공품 및 육가공품 시장 조사
3. 출장지역 : 일본
4. 출장기간 : 2014. 7. 14～18 (4박 5일)
5. 출 장 자
부서명 | 직 급 | 성 명 |
축산관측실 | 연구위원 | 허덕 |
축산관측실 | 초청연구원 | 이용건 |
6. 출장일정
No | 일 자 | 출발지 | 도착지 | 방문 기관 | 수행 업무 |
1 | 7.14 (월) | 김포 (09:00) | 하네다 (11:05) | (오전) ◦일본도착(KE2707) (오후) ◦육류협회 방문 조사 - 쯔이도우 시게오와 면담 | ◦출 국 ◦육가공산업현황 파악 및 자료수집 |
2 | 7.15 (화) | 체 | 재 | (오전) ◦ALIC 방문 조사 - 사치오 나카지마와 면담 (오후) ◦유키지루시 본사 방문 - 노무라 도시오 외 10명 업무협의 | ◦육가공산업현황 파악 및 자료수집 ◦육가공ㆍ육가공 제품별 시장 상황 조사 ◦육가공품 생산을 위한 원료 의 원신지 비율(현별 국가별) ◦유가공산업현황 파악 및 자료수집 |
3 | 7.16 (수) | 하네다 (15:30) | 치토세 (17:05) | (오전) ◦유가공품 및 육가공품 시장조사 ◦농림수산성 관계자 면담 - 후이지 유이치로와 면담 (오후) ◦훗카이도 도착(JL521) ◦홋카이도 대학 - 곤도 타쿠미 교수외 6명 업무협의 | ◦유통주체별 유가공ㆍ육가공 품 시장조사 ◦일본의 유가공 및 육가공관 련 정책 조사 ◦일본의 유가공 및 육가공 산 업의 강점과 약점 |
4 | 7.17 (목) | 체 | 재 | (오전) .홋카이도 대학 - 곤도 타쿠미 교수와 면담 (오후) .유키지루시유가공장 방문 조사 .유가공품 및 육가공품 시장조사 | ◦북해도 지역의 유가공품 수 급현황 조사 ◦유가공장 시설 및 생산 규모 ◦유가공품 생산을 위한 원유 의 원산지 비율 조사 ◦유가공품 유통경로와 경로별 점유율 조사 ◦유통주체별 유가공ㆍ육가공 품 시장조사 |
5 | 7.18 (금) | 치토세 (14:15) | 인천 (17:10) | ◦한국도착(KE766) | ◦귀 국 |
7. 주요 출장 결과: 파일첨부
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