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연구보고서

식생활교육문화연구센터 건립 타당성 조사 및 기본구상 연구

2014.01.30 37305
연구보고서 표지
  • 과제성격
    수탁보고서(C2014-06)
  • 저자
    최지현, 이계임; 김성우; 이동소; 차원규; 황영모; (주)삼우
  • 등록일
    2014.01.30
  • 연구주제
    식품소비.
목차

제1장 서 론
제2장 식생활교육정책 추진 실태와 당면과제
제3장 식생활교육문화연구센터 건립 필요성
제4장 해외 유사시설 사례분석
제5장 식생활교육문화연구센터 건립 추진의 기본구상
제6장 식생활교육문화연구센터 건립 기본계획
제7장 센터 건립의 경제성 및 파급효과분석
제8장 식생활교육문화연구센터의 효율적 운영방안
제9장 요약 및 결론

요약문

본 연구는 식생활교육의 핵심 기능을 맡게 될「식생활교육문화연구센터」의 설립형태, 경제성, 운영방안, 입지선정요건, 건축계획 등 연구센터의 마스터플랜을 수립하고자 수행되었다. 식생활교육문화연구센터는 식생활 교육 과정 및 교재 개발, 식교육의 전달체계 확립, 한국 식생활 계승 발전 등을 위한 인프라 구축 등 연구개발(R&D) 기능을 수행하는 종합 컨트롤타워 역할을 수행하게 될 것이다.

저자정보
최지현Choi, Jihyeon
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최지현Choi, Jihyeon
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