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연구보고서

육가공품과 유가공품의 정책 시뮬레이션 모형 개발과 시나리오 효과 분석

2015.03.27 31024
연구보고서 표지
  • 과제성격
    연구자료(D_R728_2)
  • 저자
    전상곤
  • 등록일
    2015.03.27
  • 연구주제
    축산정책과 환경
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목차

제1장 서론
제2장 육가공품산업 현황
제3장 유가공품산업 현황
제4장 분석 모형 및 사용자료
제5장 시나리오 설정과 시뮬레이션 분석 결과
제6장 요약 및 결론

요약문

본 연구의 목적은 육가공품과 유가공품 시장을 둘러싼 다양한 정책 효과와 시장의 변화된 외부 효과 등을 분석할 수 있는 비교정태분석모형을 개발하고, 이를 통해 다양한 대내외 상황들의 경제적 효과를 분석하는 데 있다.

먼저 육가공품 시장상황 변화와 정책 효과 분석을 위한 모형 정립을 위해 대표적인 육가공품(햄, 소시지 등)을 선정하여 양돈산업과 양계산업이 서로 연계하여 시장 수급 상황 변화와 정책 효과 등을 분석할 수 있는 시뮬레이션 모형을 개발하였다.

다음으로 유가공품 시장상황 변화와 정책 효과 분석을 위한 모형 정립을 위해 대표적인 유가공품(치즈, 분유 등)을 선정하여 낙농산업과 서로 연계하여 시장 수급 상황 변화와 정책 효과 등을 분석하는 시뮬레이션 모형을 개발하였다. 시뮬레이션을 위해 비교정태분석모형으로 균형변환모형(Equilibrium Displacement Model: EDM)을 이용하였다.

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