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연구보고서

가루쌀 시장 창출 및 생산·유통체계 구축방안 연구

2023.12.30 9237
연구보고서 표지
  • 과제성격
    수탁보고서(C2023-31)
  • 저자
    박미성, 승준호; 임지은; 이동소; 김태훈; 김현정
  • 등록일
    2023.12.30
목차

제1장 서론
제2장 쌀 가공산업 실태와 가루쌀 산업 육성의 필요성
제3장 국내외 유관산업 사례분석
제4장 가루쌀 시장 창출 방안 및 홍보 전략
제5장 가루쌀 산업생태계 조성방안

요약문

이 연구의 목적은 가루쌀을 활용한 가공산업의 체계적인 육성 방향을 제시하는 것임. 국내외 가루쌀 시장 창출 방안 및 홍보 전략과 안정적 산업생태계 구축방안을 제시하고자 함.

[이 보고서는 발주처가 있는 보고서로 원문공개에 제한이 있습니다.
원문은 발주처인 농림축산식품부 자료실(바로가기)에서 이용하시길 바랍니다.]

저자정보
박미성
연구위원
소속: 식량경제연구본부
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박미성
연구위원
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