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연구보고서

2025 농소모 활동보고서 (한국농촌경제연구원 식품소비 트렌드 모니터)

2026.05.08 10
연구보고서 표지
  • 과제성격
    기타(E16-2025-3)
  • 저자
    박성진, 이계임; 임지은; 주준형
  • 등록일
    2026.05.08
  • 연구주제
    식품산업과 소비
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목차

제1장 농소모 활동 개요
제2장 2025년 식품소비에 영향을 미친 주요 이슈
제3장 농소모가 바라본 2025년 식품소비 트렌드
제4장 2025 농소모 보고서 주요 내용

요약문

한국농촌경제연구원은 2013년부터 전국 3천여 가구 및 7천여 명의 국민을 대상으로 ‘식품소비행태조사’ 사업을 통해 식품 소비와 관련한 정량적 데이터를 확보하고, 농소모(고유 명칭: 한국농촌경제연구원 식품소비트렌드 모니터)를 선발하여 식품소비에 대한 정성적인 정보를 수집·제공하고 있다.

이 보고서는 2025년 한국농촌경제연구원 식품소비트렌드 모니터 활동을 정리한 보고서이다. 농소모 활동 보고서에서는 현재 시점에서 식품소비 양상 및 트렌드를 분석하여 2025년 식품소비 변화를 중심으로 식품소비 변화의 방향성을 제시하고, 나아가 2026년 식품소비트렌드를 전망하고자 한다.

저자정보
박성진
연구위원
소속: 식품원예경제연구실
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박성진
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