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농촌경제
학교급식의 식재료 사용실태 분석
2002.04.01
14319
목차
1. 서론
2. 지영급식의 식재료 소비행태
3. 위탁급식의 식재료 사용현황
4. 급식 영양사의 국내 농산물 이용에 관한 인식
5. 결론
요약문
저자정보
이계임Lee, Kyeiim
명예선임연구위원
소속: 식품원예경제연구실
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이계임Lee, Kyeiim
명예선임연구위원
소속: 식품원예경제연구실
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