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조사설계 

모집단

만 18세 이상 만 75세 미만인 식품 주구입자와 만 13세 이상 만 75세 미만인 가구원(성인, 청소년)을 대상으로함

표본 추출틀

통계청의 2012년 기준 집계구 명부와 2010년 이후 새롭게 조성된 신규아파트 명부를 표본 추출틀로 이용하는 다중틀(multiple frame) 방식을 적용

표본 설계 기본 방향

우리나라 소비자 전체를 대표할 수 있는 대표성 있는 표본을 추출하며, 반복조사를 통한 시점 간 변화인 트렌드 추정을 가능하게 하기 위해 중복표본을 포함
2015년부터 통계청 인구주택총조사 조사구를 표본추출틀로 사용할 수 없게 됨에 따라 대안적 추출틀로 통계청 집계구를 이용한 표본설계를 고려
조사구는 물론 집계구 표본추출틀의 노후화에 따라 포함되지 못하는 신규아파트를 추가로 포함

2018년 표본가구

기존 응답가구 2,752개 (69%)와 신규 표본가구 1,226개 (31%)로 구성
총 3,160개의 목표 응답가구 중 기존 가구의 재응답은 2,424개 (77%)와 신규 응답가구 736개 (23%)로 구성