"2016 식품소비행태조사 결과발표대회 개최" 김창길 한국농촌경제연구원 원장 동정

김창길 한국농촌경제연구원(KREI) 원장은 12월 9일 금요일 오후 1시 30분부터 서울 양재동 aT센터 5층 그랜드홀에서 ‘2016년 식품소비행태조사 결과발표대회’를 개최한다.

KREI는 2013년부터 매년 전국 규모의 식품소비행태조사를 통해 우리나라 소비자의 식품소비행태 전반을 조사·분석해 발표하고 있다. 4년차인 2016년도 조사는 3,290가구, 성인 6,486, 청소년 648명을 대상으로 실시했다. 
 
이번 발표대회는 경제·사회·인구 여건 변화 등에 따른 소비자 식품소비행태의 빠른 변화와 이에 따른 식품정책의 전환 등 급변하는 환경 속에서 우리나라 소비자의 식품소비행태에 대해 이해하고 토론하기 위해 개최한다.

발표대회에서는 김창길 원장이 개회사를 하고, 이계임 KREI 선임연구위원이 식품소비행태조사 소개 및 경과에 대해 발표한다.

가구 내 식품 소비를 주제로 한 1세션에서는 김상효 KREI 부연구위원이 ‘가구 내 식품 구입 및 소비 행태’, 박재홍 영남대학교 교수가 ‘인터넷 식품 구매행동 분석’, 진현정 중앙대학교 교수가 ‘외식과 가정 내 식품안전 상대적 체감도가 가정 내 식사 빈도와 비중에 미치는 영향’이라는 주제로 각각 발표한다. 
 
외식 소비를 주제로 한 제2세션에서는 박성진 KREI 부연구위원이 ‘외식 소비 행태’, 최규완 경희대학교 교수가 ‘외식소비시장의 세분화에 관한 연구’란 제목으로 각각 발표한다. 
 
식품 정책을 주제로 한 제3세션에서는 최종우 KREI 부연구위원이 ‘소비자의 식품 정책 인식’, 이영애 인천대학교 교수가 ‘식품에 대한 소비자 불평행동과 불평처리 만족에 관한 연구’란 주제로 각각 발표하며, 제4세션에서는 김혜정 KREI 식품소비트렌드 모니터가 ‘농소모가 바라본 2016 식품소비트렌드’라는 주제로 발표한다. 

2016년 식품소비행태조사 결과발표대회 일정

일시 및 장소
○ 일시: 2016. 12. 9.(금) 13:30 ~ 17:30
○ 장소: aT센터 5층 그랜드홀(서울 양재동)
○ 주최: 한국농촌경제연구원

￭ 개회식 및 경과보고(13:30 ~ 14:00)
- 개회사: 김창길 원장(한국농촌경제연구원)
- 조사 및 경과보고: 이계임 선임연구위원(한국농촌경제연구원)

￭ 제1세션   가구 내 식품 소비(14:00 ~ 15:00)
- 가구 내 식품 구입 및 소비 행태 : 김상효 부연구위원(한국농촌경제연구원)
- 인터넷 식품 구매행동 분석: 박재홍 교수(영남대학교 식품자원경제학과)
- 외식과 가정 내 식품안전 상대적 체감도가 가정 내 식사 빈도와 비중에 미치는 영향: 진현정 교수(중앙대학교 경제학부)

￭ 제2세션   외식 소비(15:10 ~ 15:50)
- 외식 소비 행태: 박성진 부연구위원(한국농촌경제연구원)
- 외식소비사장의 세분화에 관한 연구: 최규완 교수(경희대학교 외식경영학과)

￭ 제3세션   식품 정책(15:50 ~ 16:30)
- 소비자의 식품 정책 인식: 최종우 부연구위원(한국농촌경제연구원)
- 식품에 대한 소비자 불평행동과 불평처리 만족에 관한 연구 -농식품 소비자역량과 안전체감도를 중심으로: 이영애 교수(인천대학교 소비자학과)

￭ 제4세션   농소모(16:30 ~ 16:50)
- 농소모가 바라본 2016 식품소비트렌드: 김혜정(한국농촌경제연구원 식품소비트렌드 모니터 4기)

￭ 토론 및 질의응답(17:00 ~ 17:30)
- 좌 장: 최지현 선임연구위원(한국농촌경제연구원)